Flammkuchenboden Fernands rund dünn & knusprig
Preis pro Stück: CHF 1.14
Produktbeschreibung:
Die grossen runden Flammkuchenböden aus Weizen werden nach dem Originalrezept aus dem Elsass hergestellt. Es werden nur die notwendigsten Zutaten verwendet und diese in bester Qualität.
Durch ein spezielles Herstellungsverfahren sind unsere Flammkuchenböden hauchdünn – das sorgt für ein besonders knuspriges Backergebnis.
Stückgewicht: 90 g
Anzahl im Karton: 5 x 10 Stück
Produktgrösse: Durchschnitt ca.28 cm
Zubereitung:
Vor der Entnahme vollständig auftauen lassen. Folie und Papier entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Pizza- bzw. Flammkuchenofen erreicht. Bei 250 - 300 °C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen ( ohne Papier/Folie) für 4 - 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw Granitstein kross gebacken. Alternativ: Im vorgeheizten Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech bei 250°C ca. 5 - 7 Minuten backen. Die Backzeit ist abhängig von dem gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate
Zutaten:
- Weizenmehl
- Wasser
- Rapsöl
- Meersalz
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
Nährwerte je 100g:
- Brennwert 1129 kJ / 267 kcal
- Fett 2.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
- Kohlenhydrate 53 g
- davon Zucker 1.3 g
- Eiweiß 8.2 g
- Salz 1.4 g
Produktspezifikationen auf Anfrage!